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22 octobre 2009 4 22 /10 /octobre /2009 08:37

On me dit que les japonais font cela:
vous découpez un blanc de poulet en petits morceaux, vous le mettez à sauter dans un wok avec des lamelles de gingembre et une noix de beurre.  Laissez à feu vif pendant quelques minutes, juste le temps de les dorer.  Je l'ai testé, cela réveille les papilles! Pas besoin d'ajouter des condiments.
Un poulet au gingembre dans sa version la plus minimaliste.



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Published by Kouna - dans Voyez vous ça!
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