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23 février 2009 1 23 /02 /février /2009 08:15
Certes un classique, mais qu'il faut absolument avoir dans ses tablettes.


  • 4 gousses d'ail
  • 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • un peu de piment ou d'épices napolitaines
  • quelques anchois
  • une boite de tomates (Victoria, si vous trouvez cette marque, elles sont sucrées)
  • quelques olives noires
  • facultatif: des câpres

Faire poêler 4 gousses d’ail émincées dans un fond d’huile d’olive. Ajouter les épices napolitaines ou à défaut une pincée de piment, quelques anchois, des câpres, puis une boite de tomates Victoria, les câpres et quelques olives noires dénoyautées. Laisser cuire à feu doux une vingtaine de minutes.
Mélanger aux spaghettis cuits al dente
. Mama mia!

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Published by Kouna - dans Salé
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commentaires

Marina 23/02/2009 11:31

Je confirme, delicieux!!!