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9 février 2009 1 09 /02 /février /2009 19:39
  • 3 courgettes
  • 3 pommes
  • oignons (1/3 proportionnellement)
  • 1 pincée de canelle
  • sel, poivre
  • menthe hâchée

Essuyer les courgettes et les couper en tranches. Peler, épépiner les pommes, les couper en quartier. Emincer l’oignon, le faire revenir à la poële ou dans un wok, puis ajouter les courgettes. Faire sauter pendant quelques minutes tout en remuant.Ajouter les pommes, la canelle, le sel, le poivre. Couvrir et laisser mijoter dix minutes.
Au moment de servir, parsemer de feuilles de menthe hâchées.

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Published by Kouna - dans Light
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commentaires

Roland 15/02/2009 21:42

Bonjour ,
Je viens de découvrir ton blog , je le trouve super bien fait et très intéressant .
Amitiés,
Roland